舌づつみ処 なか井
寿司・割烹
主人が心を込めた料理をとおして、季節と会話をカウンターで味わう…。
かけがえのないお食事のひととき、このうえない贅沢をお楽しみ下さい。
メニューは豊富に取り揃えておりますが、おまかせメニューなら、安心価格でまた、団体様用のお座敷や、懐石料理、鍋料理もご用意しておりますのでお気軽にお立ち寄りください。
お席の都合上、ご予約いただければ幸いです。舌つづみ処｢なか井｣をどうぞ宜しく御引き立ての程、お願い申し上げます。
季節と会話を楽しむ
主人が心を込めた料理をとおして、季節と会話をカウンターで味わう…。
かけがえのない贅沢な時間
かけがえのないお食事のひととき、このうえない贅沢をお楽しみ下さい。
秋篠宮両殿下ご献食の店
・眞子内親王さま ご献食の店 ・ミシュラン ビブグルマンの店 ・全日本調理師連合会師範の店 ・全国芽生会の店但馬の食材バンザイ
但馬の食材を愛し、材料・技法に新しさを取り入れ独自の料理をお出しします。 山陰海岸津居山港を庭に但馬の野山の食材、主人が心を込めた割烹、寿司、会席料理で季節と会話を楽しむ。この上ない旅の思い出を楽しみください。
但馬牛ステーキ
松葉がに
地元収穫野菜
四季逸品オリジナル
春：山菜料理…葉山葵、筍、タラ芽、コシアブラ・
竹の子ごはんおこげあんかけ・百合根まんじゅう・
蓮根餅揚げだし・大和芋プヨプヨ揚げ
夏：冷製稲庭うどん・コウノトリのコーちゃんパスタ
白イカ素麺・アワビステーキ スペシャルソース
牛フィレステーキ スペシャルソース
秋：松茸土瓶蒸し・ぐべの揚げだし・合鴨朴葉焼き シルクナス田楽・
さんまてこねあんかけ・じねんじょ料理
冬：牡蠣の昆布板焼き・あわ餅雑煮・カニ味噌ベシャメルソース掛・
白子豆腐（ふぐ白子、タラ白子）・
田久日産 岩のり巻寿司・あん肝
一品料理
四季折々、但馬の旬の素材を贅沢に使い、新しさをとり入れた独自の料理をお出ししております。
店舗情報
安心価格で30人迄のお座敷、掘りごたつテーブル席を合わせて4室。カウンター11席でお待ち致しております。
お車でお越しの方は駐車場完備しております。
営業時間
午前11：00〜午後 2 ：00
午後 5 ：00〜午後10：00
■ 駐車場：10台まで
お問合せはお電話で
TEL.0796-23-7897
予約は食べログでお願いします
「食べログ」は、株式会社カカクコムの登録商標です。
お座席
■お座敷
・大広間……………30名様1室
・掘りごたつ室……８名様1室
・お座敷……………12名様1室
■洋室（おだやか）
・テーブル席……………4席×2
・テーブル席……………2席×1
■カウンター………………12席
・秋篠宮両殿下、眞子内親王さま ご献食の店
・ミシュラン ビブグルマンの店
・全日本調理師連合会師範の店
・全国芽生会の店
・栄養成分表示の店
・標準営業約款登録店
・オゾン殺菌システム設置店